COOKIES SCHOKO-BONS

INGREDIENTS pour une dizaine de gros cookies :

- 110 g de beurre pommade 1/2 sel
- 110 g de vergeoise blonde

- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de Schoko-bons finement mixés
- 1 œuf
- 225 g de farine
- 1 cc de levure chimique
- 150 g de Schoko-bons en morceaux

PREPARATION :

1) Préchauffer le four à 170°C.
2) Mélanger le beurre avec les sucres et les 50g de Schoko-bons finement mixés.
3) Ajouter l’œuf entier puis la vanille liquide.
4) Tamiser le mélange farine + levure, et l'ajouter petit à petit à la pâte en l'incorporant délicatement avec une maryse ou une spatule en bois.
5) Ajouter ensuite les Schoko-bons en morceaux.
6) Former des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à glace puis les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en prenant soin de bien les espacer.
7) Enfourner 12 minutes environ. Les cookies doivent légèrement colorer sur les bords. Ils seront mous à la sortie du four c'est normal!!!!
Attendre qq minutes avant de placer sur une grille et laisser refroidir...(ou pas)