CAKE CHEVRE & TOMATES SECHEES

21 Mai 2020

INGREDIENTS (recette Marmiton) :

- 3 œufs
- 100g de lait
- 1 bocal de Tomates séchées
- 50g d'huile (celle des tomates)
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- Poivre
- Basilic
- 100g de comté râpé
- 1 bûche de chèvre

PREPARATION :

1) Préchauffer le four à 180°.
2) Egoutter (garder l'huile !) et couper les tomates séchées en petits morceaux.
3) Mélanger les œufs, le lait et l'huile des tomates.
4) Mélanger la farine et la levure puis ajouter petit à petit ce mélange au précédent, en mélangeant bien.
5) Poivrer et ajouter le basilic.
6) Ajouter le fromage râpé, la bûche de chèvre en morceaux et les tomates.
7) Cuire 45min à 180°.
Très bon froid en apéro ou avec une salade verte

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