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FRITES DE COURGETTE au parmesan et au cumin

FRITES DE COURGETTE au parmesan et au cumin
INGREDIENTS (recette trouvée chez "marciatack") :
 
- 2 petites courgettes
- 1 œuf
- farine
- cumin ou autre assaisonnement au choix (herbes de Provence...)
- parmesan râpé
- chapelure de pain


PREPARATION :

1) Laver les courgettes et ôter les extrémités.
2) Tailler en bâtonnets.
3) Tremper les bâtonnets dans un mélange de farine et de cumin,
puis dans l’œuf battu, et enfin dans un mélange chapelure + parmesan.
4) Déposer les bâtonnets de courgettes sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
5) Enfourner pour 10-15 minutes environ dans un four préchauffé à 200° en retournant à mi cuisson.
Déguster tièdes, trempées (ou non!!) dans une sauce barbecue ou autre 
 
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