750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

DOS DE CABILLAUD EN CRUMBLE DE CHORIZO ET PARMESAN

DOS DE CABILLAUD EN CRUMBLE DE CHORIZO ET PARMESAN
Une délicieuse recette tirée du blog d'Amandine cooking, à déguster par exemple avec un bon risotto et des petits légumes verts; j'ai rajouté personnellement un peu de chorizo en morceaux afin d'apporter un petit côté croustillant à la recette !
 
INGREDIENTS pour 4 personnes :

- 800g de cabillaud
- 1 chorizo doux (200g)
- 80g de parmesan
- 2cs de chapelure
 
PREPARATION :

1) Préchauffer le four à 200°
2) Mixer environ 80-100g de chorizo avec le parmesan et la chapelure.
3) Placer le cabillaud au fond d'un plat allant au four puis recouvrir de la pâte à crumble.
4) Couper en petits morceaux le chorizo restant (facultatif) puis les répartir dans le plat.
5) Enfourner environ 20min jusqu'à ce que le crumble soit bien doré.
DOS DE CABILLAUD EN CRUMBLE DE CHORIZO ET PARMESAN
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article