BLONDIE

INGREDIENTS (recette originale) :

- 125 g de beurre pommade 1/2 sel
- 60 g de sucre muscovado
- 40 g de sucre cristal
- 1 œuf
- 1 Cuillère à café d’extrait de vanille
- 140 g de farine
- 200 g de chunks (ici 3 chocolats)

PREPARATION :
1) Préchauffer le four à 180 °C.
2) Battre le beurre et les sucres au robot jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
3) Ajouter l’œuf, l'extrait de vanille et la farine. Bien mélanger.
4) Ajouter les 3/4 du chocolat et mélanger à nouveau.
5) Verser la pâte dans un moule beurré (18cm de diamètre idéalement pour une belle épaisseur) et bien étaler à l’aide d’une spatule.
6) Parsemer du reste de chocolat.
7) Enfourner 35-40min pour un moule de 18cm (une 30taine de minutes pour ma part dans mon moule a tarte rectangulaire)