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CHOUQUETTES

26/10/2025 


INGREDIENTS (pour une 40taine de chouquettes) : (Recette de l'Ecole Ducasse)...

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ROUGAIL SAUCISSES

14/09/2025 


INGREDIENTS (pour 6 personnes) : - Huile d'olive - 6 gros oignons - 6 gousses...

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MACARONS MOGADOR (chocolat passion)

11/09/2025 


⚠ PrĂ©voir la confection des macarons 24 Ă  48h avant la dĂ©gustation (pour...

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GANACHE PISTACHE

31/08/2025 


INGREDIENTS : - 150g de crĂšme fraiche liquide - 150g de chocolat blanc...

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VERRINES Ă  la FRAISE, CHANTILLY & SABLES BRETONS

13/08/2025 


à décliner en verrine ou comme ici dans des petites coupettes à dessert...

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GLACE AU LAIT D'AMANDE

05/07/2025 


INGREDIENTS : - 500 ml de lait d’amande - 3 jaunes d’Ɠufs - 100 g de sucre...

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FLAN PÂTISSIER

18/06/2025 


INGREDIENTS (pour un flan de 22cm de diamĂštre sur 7cm de haut environ)...

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CHOUX Ă  la CREME de PISTACHE

16/06/2025 


INGREDIENTS (pour une 20taine de choux) : * pour la pĂąte Ă  choux : - 62,5g...

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COOKIES SCHOKO-BONS

10/06/2025 


INGREDIENTS pour une dizaine de gros cookies : - 110 g de beurre pommade...

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NOIX DE PECAN CARAMELISEES

30/05/2025 


En snack, en accompagnement d'un plat ou d'un dessert ou en topping sur...

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