BOUNTY GEANT

INGREDIENTS pour un Bounty XXL :

- 1 boîte de 400 g de lait concentré sucré
- 240 g de noix de coco râpée
- environ 400 g de chocolat au lait (idéalement à tempérer pour un effet + brillant)
- 2 cc d'extrait de vanille (ou vanille en poudre)
- l'emballage de 5×2 Bounty pour la présentation

PREPARATION :
1) Mélanger le lait concentré, la noix de coco râpée et la vanille dans un saladier. Réserver au frais
2) Verser la préparation sur une feuille en silicone et modeler le Bounty à la main. Placer au congélateur.
3) Faire fondre le chocolat au bain marie.
Sortir le Bounty du congélateur, remodeler si besoin, et le retourner afin d'en napper d'abord le dessous : Couler du chocolat fondu sur toute la surface, laisser refroidir puis retourner et laisser figer au frais.
4) Placer le Bounty (à l'endroit cette fois) sur une grille et couler du chocolat fondu sur l'ensemble de la partie supérieure non recouverte en prenant soin de bien souder les bords. Laisser durcir puis renouveler l'application de chocolat en formant 3 vaguelettes au dessus à l'aide d'une spatule.
5) Placer au réfrigérateur le temps de la prise et dans l'attente de la dégustation (délicieux aussi en version glacée après passage au congélo!)