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INGREDIENTS pour un cercle de nougatine de 24cm + qq surplus pour la déco...
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INGREDIENTS : - écorce de 2 citrons non traités (ou rondelles de citron)...
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TEMPERAGE du chocolat (noir) avec Beurre de Mycryo : 1) Faire fondre le...
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Recette de " Perle en sucre " : à utiliser sur des pancakes, des îles flottantes,...
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INGREDIENTS : - 125g d'amandes en poudre - 110 g de sucre glace - 1 blanc...
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INGREDIENTS pour environ 500 g d'orange curd " il était une fois la pâtisserie...
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Version chocolat du biscuit japonais de " c'est ma fournée " INGREDIENTS...
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INGREDIENTS pour le Lemon curd de Pierre Hermé : - 240g de sucre - 4 citrons...
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Recette de " c'est ma fournée "; Souple et moelleux, ce biscuit est idéal...
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