SALADE DE MELON à L'ITALIENNE

10 Mai 2020

INGREDIENTS :

- melon
- des tranches fines de jambon cru
- de la roquette
- des copeaux de parmesan
- quelques feuilles de basilic frais
- des pignons de pain (facultatif)
- crème de vinaigre balsamique

PREPARATION :

Evider 1/2 melon à l'aide d'une cuillère à melon en prenant soin de garder le contenant pour la présentation.

2) Mélanger les morceaux de melon avec :
- des tranches fines de jambon cru
- de la roquette
- des copeaux de parmesan
- quelques feuilles de basilic frais
- des pignons de pain (facultatif)

3) Arroser de crème de vinaigre balsamique.

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