NEMS A LA BANANE ET OURSON GUIMAUVE

16 Mai 2020

INGREDIENTS pour 8 nems sucrés :

- 4 Feuilles de brick
- beurre doux
- 2 bananes + 1 pour la déco
- 8 oursons guimauve + 4 pour la déco
- 1 cs de miel
- caramel beurre sale

PREPARATION :

1) Couper une feuille de brick en 2 et la badigeonner de beurre fondu.

2) Placer 1/4 de banane a l'extremité puis un ourson guimauve par dessus.
3) Rabattre les bords et rouler la feuille de brick pour former un nem.
4) Beurrer à nouveau avec le pinceau.
5) Saupoudrer de sucre glace et enfourner une 12zaine de minutes a 200°.
Pendant ce temps, faire revenir des rondelles de banane dans du miel.
6) Dresser dans une assiette juste à côté des nems avec un ourson par dessus.
7) Servir nappé de caramel beurre salé.

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